Kaj o kolagenu pravijo forumi?
Posted on February 17, 2022 | By Andrej
”Kostna juha je boljši vir kolagena kot prehranska dopolnila”
”Veganski kolagen je prav tako učinkovit”
”Kolagen je nateg kozmetične industrije, na katerega nasedajo neuke gospe.”
”Kolagen ne more delovati, ker ga kislina v želodcu razgradi”
”Izboljšal svoje življenje in ga bo telo tvorilo samo”
”Kolagen je kolagen. Med izdelki ni razlike, najpomembnejša je cena.”
Ja prav si prebral/a forumi so še vedno zelo aktivni. Ključno besedo ”kolagen forum” mesečno išče skoraj 600 ljudi.
Forumi so spletni portali, kjer si ljudje izmenjujejo mnenja, predloge za različne izdelke in delijo nasvete. Vendar se moramo zavedati, da forumi ne temeljijo na raziskovalnih člankih.
Žal se na forumih pojavlja, kar nekaj neresnic o kolagenu zato sem se odločila, da vam danes povem resnico o kolagenu.
”Kostna juha je boljši vir kolagena kot prehranska dopolnila”
Večina komentarjev o kolagenu na forumih se glasi:
,, Raje jej hrano in počni stvari katere pospešujejo tvorbo kolagena.”
” Raje jejte žolco in uživajte kostni mozeg.”
Če bi bilo tako preprosto zaužiti dovolj kolagena s hrano, prehranska dopolnila s kolagenom sploh ne bi obstajala.
Hrana bogata s kolagenom
Res je, da se kolagen nahaja v živilih, kot so:
- ribe s kožo
- jajca
- goveje in piščančje meso
- goveja juha oz. želatina
Žal pa se kolagen v teh živilih nahaja v minimalnih količinah, poleg tega ima naravni kolagen zelo slabo absorpcijo.
Naravni kolagen sestavlja več aminokislin, ki so zvite v trdno, dolgo beljakovinsko verigo, ki je telo ne more absorbirati v prebavnem traktu.
Poenostavljeno, lahko rečemo, da so molekule kolagena v kostni juhi prevelike, da bi se med prebavo učinkovito absorbirale v kri. S podobnim problemom se sooča tudi želatina. Ta se namreč v telesu ne absorbira v obliki, ki bi nadomeščala naravni upad kolagena.
Zato je smiselno nadomeščati kolagen s prehranskimi dopolnili. Hidroliziran kolagen v prehranskih dopolnilih namreč vsebuje majhne molekule kolagena, ki iz črevesja dobro prehajajo v kri.
Poleg tega je dokazano, da je izkupiček absorpcije hidroliziranega kolagena tudi do 5x višji kot pri kolagenu iz hrane.
”Veganski kolagen je prav tako učinkovit”
To je samo še eden od mitov, ki se pojavlja na ”kolagen forum-u”, ki ne drži. Kolagen iz rastlinskih virov ne obstaja.
Še ena zanimiva trditev je ,, Telo lahko kolagen izdela čisto samo in živalski dodatki sploh niso potrebni.”
Poglejmo, kaj pravijo strokovnjaki.
Zgradba kolagena vključuje zaporedje glicina, prolina in hidroksiprolina.
Za delovanje hidroliziranega kolagena so ključni kratki peptidi iz prolina, hidroksiprolina in glicina, ki stimulirajo sintezo lastnega kolagena.
Takih zaporedij v rastlinskih proteinih NI.
Aminokisline iz rastlinskih proteinov sicer lahko služijo kot gradniki za človeške proteine, tudi kolagen, vendar ne spodbujajo lastne sinteze kolagena v telesu.
”Kolagen je nateg kozmetične industrije, na katerega nasedajo neuke gospe.”
Kolagen ni nobena ”teorija zarote”, kot menijo nekateri na forumih. Verjamem, da nekateri niso dobili ”učinkov”, ki so jih pričakovali. Vendar se moramo zavedati, da so rezultati in hitrost kazanja teh, odvisni od vsakega posameznika.
Za nekatere je dovolj 1 mesec in že opazijo razliko, med tem, ko jo nekateri opazijo šele po 6 mesecih konstantne uporabe. Poleg tega se kolagen v telesu prvotno ”naloži” tam, kjer ga telo najbolj potrebuje.
Delovanje kolagena je podprto z številnimi raziskavami, ki vse dokazujejo pozitivne učinke kolagena na:
- kožo
- lase
- nohte
- sklepe
Študije kažejo, da lahko kolagenski peptidi stimulirajo proces v katerem se tvori vezivno tkivo, spodbudijo gostoto kolagenskih fibril, ki je ključna za vzdrževanje napete kože in tudi aktivirajo zaščito proti ultravijoličnim žarkom.
Prav tako tudi naše stranke poročajo o pozitivnem vplivu našega kolagena za lase, kožo in nohte.
”Kolagen ne more delovati, ker ga kislina v želodcu razgradi”
Splošno je znano, da se peptidi v prebavnem traktu razgradijo na proste aminokisline.
Vendar raziskave kažejo, da se lahko v telesu absorbirajo peptidi v velikosti od 1k do 15k Daltonov ( Da= molekulska masa kolagena).
Kljub temu, pa mehanizem kolagena deluje tako, da:
- proste aminokisline zagotovijo gradnike za nastanek kolagenskih in elastinskih fibril
- kolagenski oligopeptidi (molekule sestavljene iz 2 do 10 aminokislin) pa stimulirajo sintezo kolagena, elastina in hialuronske kisline
Številne študije potrjujejo dejstvo, da so kolagenski peptidi lahko učinkovito absorbirani in razporejeni tudi v globlje plasti kože.
”Kolagen se ne absorbira”
Oralno zaužitje hidroliziranega kolagena v obliki prehranskih dopolnil omogoča, da ta doseže tanko črevo.
Zakaj je to pomembno?
Tanko črevo je glavni predel, kjer poteka prebava in privzem hranil. V tankem črevesu se hidroliziran kolagen absorbira v kri v obliki majhnih kolagenskih peptidov in prostih maščobnih kislin. Nato pa se s pomočjo krvi razporedi po našem telesu.
Hidroliziran kolagen se v tankem črevesju absorbira in prehaja v kri.
Da lahko hidroliziran kolagen učinkuje tudi na globlje plasti kože, more prečkati črevesno steno in priti v krvni obtok.
Za učinkovito absorpcijo kolagena je pomembna oblika in količina kolagena. Ravno zato je hidroliziran kolagen bolj učinkovit od naravnega kolagena.
Hidroliziran kolagen je namreč sestavljen iz majhnih peptidov z majhno molekulsko maso. Posledično je lažje prebavljiv, se boljše absorbira in razporedi v telesu.
”Izboljšal svoje življenje in ga bo telo tvorilo samo”
Kolagen naše telo lahko sintetizira samo, vendar začne sinteza lastnega kolagena po 25. letu upadati. Temu lahko pripomore tudi:
- kajenje
- avtoimunske bolezni
- prehrana bogata z sladkorji
- UV- svetloba
- genetika
Trditev ni napačna vendar moramo vedeti ”kako in s čim” izboljšati življenje, da bo naše telo samo tvorilo kolagen.
Izgubljenega kolagena namreč ne moremo nadomestiti, lahko pa zaščitimo preostali kolagen v telesu.
Kako to storimo?
Prehransko dopolnilo Kolagen shot
Z jemanjem prehranskih dodatkov s kolagenom. Vem, sliši se kot popolna reklama vendar je res.
Dokazano je namreč, da jemanje prehranskih dopolnil s kolagenom spodbudi telo, da samo začne tvoriti kolagen. Več o mehanizmu delovanju kolagena smo govorili že zgoraj.
Prav tako lahko izogibanje prekomerni izpostavljenosti soncu, uporaba kreme z zaščitnim faktorjem, uživanje zdrave prehrane upočasni izgubo kolagena.
”Kolagen je kolagen. Med izdelki ni razlike, najpomembnejša je cena.”
Verjamem, da je cena za marsikoga odločilen dejavnik pri izbiri prehranskega dopolnila s kolagenom.
Res pa je tudi, da vsak kolagen na trgu ni dober kolagen. In med izdelki so VELIKE razlike.
Izdelki se razlikujejo med viri kolagena, količino kolagena in dodanimi aktivnimi sestavinami. Vse te stvari odločajo o kakovosti kolagena. Zato bodite pozorni, kaj prehransko dopolnilo s kolagenom vsebuje.
Kot primer lahko navedem ribji kolagen. Ribji kolagen je dražji od svinjskega in govejega kolagena.
Zakaj?
Zato ker je dostopnost surovin manjša kot pri govejem in svinjskem kolagenu. Res pa je, da bi moral biti goveji kolagen pridobljen iz goveda vzrejenega na pašnikih in brez dodatnih hormonov, kar pa lahko zopet vpliva na ceno sestavin.
Poleg tega so pomembne tudi dodane sestavine.
Prehransko dopolnilo s kolagenom mora skoraj nujno vsebovati vsaj vitamin C. Ta je namreč ključen za sintezo kolagena v telesu.
Lahko bi rekli, da sta kolagen & vitamin C nerazdružljiv par. Znano je, da približno 20 minut po zaužitju obroka bogatega z vitaminom C, v telesu nastaja 6x več kolagena kot sicer.
Kolagen je namreč bogat z aminokislinami kot sta glicin in prolin, iz katerih se s pomočjo vitamina C in cinka, stke čvrsto tkivo.
Smiselne dodane sestavine kolagenu so še metilsulfonilmetan oz. MSM, hialuronska kislina, vitamin A, D, B6. Tako, da tudi dodane sestavine vplivajo na ceno izdelka.
Od vas je odvisno kakšne učinke si želite, zato bodite pozorni na dodane aktivne sestavine.
Jemati kolagen: da ali ne?
Da. Prehransko dopolnilo je dokazano varno in nima stranskih učinkov. Če želite, da je:
- vaša koža spet gladka in sijoča
- sklepi bolj gibljivi
- nohti trši
vam priporočam jemanje kolagena. Seveda pa ne pozabite na uravnoteženo prehrano, dovolj gibanja in dovolj tekočine. Na koncu je zdrav življenjski slog še vedno temelj našega zdravja.
Prehranski dodatki so lahko odlična pomoč, da zaužijemo hranila, ki jih ne moremo v zadostnih količinah zaužiti s hrano. Vendar se z razlogom imenujejo dodatki.
Pri izbiri prehranskega dopolnila s kolagenom pa bodite pozorni na:
- količino kolagena
- vir kolagena
- dodane aktivne sestavine
- obliko prehranskega dopolnila
VIRI:
1 An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies
2 The amino acid composition of fish collagen and gelatin
3 Proline and hydroxyproline metabolism: implications for animal and human nutrition